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發酵豆渣在生長肥育豬中的應用

2015/12/16 21:00:19   文章來源:原創   作者:鐘啟平   瀏覽次數:42005
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(三)發酵豆渣在生長肥育豬中的應用

       要注意每次取用后,需要再次將發酵豆渣用塑料薄膜密封好,不然的話,則會變質酸敗,有的用戶開始喂豬時,效果很好,到后來反而出現拉稀,就是因為每次取用后,沒有及時密封蓋好,造成后面的豆渣酸敗變質,從而使豬拉稀,(當然,也不排除加豆渣過多引發的營養性腹瀉,但這不是病理性腹瀉,豬的精神狀態還是很好,長肉也不受影響,這種情況可以不用治療)。

1.第一種喂法(把發酵豆渣當做一種配料,來配制全價飼料的喂法)

      建議養殖戶可以預先把下表配方中的除發酵料濕料外的其他原料,預先混合好,在喂動物前,臨時與濕的發酵料簡單攪拌一下后再喂,這樣操作更為方便簡單。

配方編號

1

2

5

6

體重階段

20~60公斤

60~100公斤

空懷到懷孕90天

懷孕90天與哺乳期

發酵豆渣(%)

25%

33%

最高60%

最高35%

玉米(%)

47%

49%

22%

34%

麥麩(%)

10%

8%

15

12%

豆餅(%)

12%

7%

-

13%

魚粉(%)

4%

-

-

2%

L-賴氨酸

0.15%

0.15%

0.15%

0.2%

添加劑

    每500斤折干料中添加如下添加劑:“強微壯壯素”一包500克,“強微生命酵素”100克,磷酸氫鈣5斤,食鹽2斤。

       或每500斤折干飼料中添加4%型預混料12斤(我們推薦的預混料是貴豬99預混料,添加8斤),再加強微壯壯素一包。

消化能

(兆卡/公斤)

3.11

2.94

2.82

3.21

粗蛋白質(%)

18.2

15.8

18.02

17.4

鈣(%)

0.68

0.69

0.72

0.78

磷(%)

0.58

0.56

0.61

0.67

賴氨酸(%)

0.71

0.65

-

0.84

蛋氨酸+胱氨酸(%)

0.53

0.55

-

0.55

 

     稱量方法:因為發酵料為濕料,因此在實際配制時的重量要乘以2倍到3倍(看濕度情況而定),如配制比例為30%時,要稱30公斤的料,濕發酵料的實際要稱60公斤。

      養殖戶第一次開始喂發酵料時,需要有一個馴食過程,即先取少量如10-20%發酵料,與全價飼料混合后馴食幾天,適應后,再用上述配方。

     另外,如果發酵料酸度較大時,而且動物又不太愛吃的情況下,則每100公斤發酵木薯渣加500克小蘇打粉(或2公斤碳酸鈣)進行中和(小蘇打也可以預先加到上表配方中的干料中添加0.3-0.5%),或每100公斤發酵料,加6--10克糖精的方法來解決,費用也不到1元錢,而且糖精也可以在發酵前加入。但實際上絕大多數情況下不必添加,只要動物愛吃就不必調節。

     可以結合當地資源,用麥麩、米糠、谷粉、次粉、蠅蛆、麥粉、高粱粉、花生麩、菜棉粕、向日葵餅、芝麻餅、肉粉、骨粉、沸石粉……等代替或部分代替表中的原料,如用當地豐富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料,但要注意蛋白平衡,這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營養數據。

2.第二種喂法:發酵豆渣與自配能量飼料的搭配喂法

      因為發酵豆渣是典型的蛋白原料,所以,必須與能量飼料配合來喂,最大限度地降低成本:

      建議預先自己配制一種能量飼料,配方:玉米粉80%、麥麩或精米糠20%,磷酸氫鈣2%,食鹽0.8%,很簡單的配方,同時成本也很低;

① 肥育豬的喂法:

      15~30公斤小豬:30%折干發酵豆渣 + 70%上述自配能量飼料 + 強微壯壯素和強微生命酵素適量(按說明使用)。當然,剛開始喂時,或第一次喂發酵豆渣時,先要少量試喂,以10%開始,再慢慢增加到20%的用量,有一個馴化的過程。

      30~50公斤的中豬:30-40%發酵豆渣 + 70-60%上述自配能量飼料 + 強微壯壯素和強微生命酵素適量(按說明使用)。

      50~100公斤的大豬:50%發酵豆渣 + 50%上述自配能量飼料 + 強微壯壯素和強微生命酵素適量(按說明使用)。

② 懷孕母豬的飼喂:

     懷孕期1~90天:60%的發酵豆渣 + 40%上述自配能量飼料,另加青飼料或強微壯壯素和強微生命酵素適量(按說明使用)。

      懷孕期91~哺乳期:40%的發酵豆渣 + 60%上述自配能量飼料,另加青飼料或強微壯壯素和強微生命酵素適量(按說明使用)。

③ 種公豬:40%發酵豆渣 + 40%上述自配能量飼料 + 20%米糠或麥麩,另加青飼料或強微壯壯素和強微生命酵素適量(按說明使用)。

3、江西省興國縣一養殖戶的經驗如下:(發酵豆渣的發酵和喂法)

     原理:以全部豆渣作為蛋白原料,以玉米粉作為能量原料,以強微壯壯素、強微生命酵素、食鹽、磷酸氫鈣、賴氨酸等作為添加劑

     第一步:預先配制能量自配料備用,配方為:

     玉米粉80%、麥麩16%、磷酸氫鈣2%、食鹽0.8%、賴氨酸0.5%、強微壯壯素每噸添加7包,強微生命酵素每噸添加800克。

     能量自配料成本為1.45元/斤。

    第二步:發酵豆渣:(假設濕豆渣含水75%收購成本0.2元/斤)

     操作方法:  一包“強微無抗飼料發酵劑” + 濕豆渣800公斤 + 玉米粉(或薯干粉,次粉,麥粉,麥麩米糠,高粱粉,米粉,稻谷粉等能量原料)100公斤,調節含水量為用手捏一把,有水從手指間印出來,但不滴出來為準,密封發酵3~5天以上。

      發酵豆渣濕料成本為0.35元/斤。

    第三步:喂豬方法:

喂豬時,取濕的簡單發酵的豆渣120斤,取能量自配料60斤,喂豬前臨時攪拌一下,再送到豬舍喂豬。
這種混合半干濕料成本為0.72元/斤。

效果:

     達到和超過全價飼料的生長速度水平。

     大約混合后的半干濕料,養殖全期平均每6斤料長一斤肉;

與傳統喂全價飼料對比數據:

     ① 從40斤喂到220斤,需要這種混合的半干濕料1080斤,飼料成本一共為1080*0.72=777.6元。

    ② 而傳統的全價飼料大概需要520斤,每斤價格1.8元,則傳統養殖模式需要飼料成本一共936元。

     ③ 對比結果是喂發酵豆渣可節約飼料成本158.4元/頭左右。

其他效果:

     不僅如此,還提前15天出欄,豬舍無臭味,豬更為健康,豬發病少,節約醫藥費用,成活率高,肉質好,風味好。

強微公司科技樓


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 評論網友:宜春   評論時間:2017/11/23 9:19:57
  您好,確實會存在一些這樣的情況,麥麩是一種非常優勢的微生物培養基,也是微生物培養中常用的固態培養基質,含...
 評論網友:感悟   評論時間:2017/11/14 21:35:57
用99生酵劑發酵豆渣,用玉米粉發酵有酒香味,添加麩皮好酸
為什么
 評論網友:宜春   評論時間:2012/7/11 8:40:14
您好,我們網站上的配方都是以折干計算的,這樣才好統一計算,所以,在稱量時,需要加倍稱量,如果含水量為50-60%,則加倍稱量即可...
 評論網友:創業者   評論時間:2012/7/10 22:36:42
你們所說的30%發酵豆渣+70%全價料,這個豆渣算的是濕料還是干料的重量呀
 評論網友:宜春   評論時間:2012/4/21 12:14:24
  加不加預混料由養殖戶自己認為哪種方式方便來決定,可加也可不加,發酵時不加,則將來喂豬時,最好補充一些發酵...
 評論網友:老頑童   評論時間:2012/4/21 9:26:33
內容我看啦,你們說的1000公斤豆渣和60公斤酮康,50公斤玉米粉,1.5公斤食鹽,我在問一下,不加預混料嗎
 評論網友:宜春   評論時間:2012/4/20 21:21:56
那是以前的老皇歷了,現在的資料發酵豆渣不用加磷酸氫鈣,具體看這里://www.exmuo.icu/show.asp?...
 評論網友:老頑童   評論時間:2012/4/20 19:35:59
在發酵豆渣的時候我這里沒有磷酸二氫鈣用預混料代替行嗎
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