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                   2008年3月6日

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手把手教材:36頭母豬中小型豬場生產流程

2008/8/16 7:16:38   文章來源:原創   作者:鐘啟平   瀏覽次數:64049
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手把手教材:36頭母豬中小型豬場生產流程
1、豬場選址應遠離住宅區,便于防疫,同時避免周圍用戶受糞便氣味影響。
2、豬場規劃時,生產、生活區一定要分開,便于豬場防疫及管理。生產區應建在主風向的上風口,不受生活區的影響。
3、生產區各幢舍最好要有走廊連接,便于豬場豬群周轉,同時生產人員可以同外界隔開,達到真正意義的全封閉生產。
4、分為上、中、下三層結構,上層為水電通道,中層行走及轉群,下層是主糞溝。
5、每個豬舍的糞便都沖入到主糞溝,然后流到化糞池中。這種設計的缺陷是糞便會沉淀在糞溝中,過一段時間后需要清理糞溝,否則豬舍的空氣環境會受很大的影響,不利于豬只的生活。如果有勞動力,可以讓飼養員把豬舍中的半干糞鏟出圈外,而不把它沖入糞溝內,這樣對豬舍的環境比較有利。
6、本設計方案本著勤儉節約、美觀大方、經濟實用的原則,充分利用已經建成的豬舍,囿于條件限制,產房適當放寬。公豬舍、配種舍、妊娠舍、產仔房、保育舍,生長肥育舍。
 
基本設計參數的選擇
      根據我國目前實際情況和現有生產水平,對年產600頭肉豬生產線實行工廠化生產管理方式,采用先進飼養工藝和技術,其設計的生產性能參數選擇為:
⑴ 經產母豬30頭,后備母豬6頭,平均每頭母豬年生產2.2窩(適當增加哺乳期,可以減少風險,同時斷奶仔豬留在產床上再養一周,也有利于緩解斷奶綜合應激),一頭母豬一年提供20頭肉豬,母豬利用期為四年。
⑵ 肉豬平均日增重700克以上,達100公斤體重的日齡為168天左右(24周、近六個月時間)。肉豬屠宰率75%,胴體瘦肉率65%。
      豬群存欄:320頭
      其中基礎母豬:36頭(含空懷后備母豬6頭、妊娠母豬22頭、哺乳母豬8頭)
      公豬2頭,
      后備母豬6頭,
      后備公豬1頭
      仔豬,生長豬,肥育豬等:280頭左右。
      整個生長期的成活率大于90%
 
生產工藝程序及豬舍建筑
       本方案的肉豬生產程序是以“天”為計算單位,工廠化流水生產作業程序性生產方式,全過程分為四個生產環節。按下列工藝流程圖示進行。
 
     所以,我們需要做的豬舍是以下四棟:
⑴ 一棟是種公豬欄:
     種公豬欄建議需要單獨建設,如果與母豬欄混在一起,公豬受母豬氣味和叫聲的引誘,引起自淫,和騷動不安,降低公豬的使用效率。
     公豬欄做三個欄,單列式即可。面積為10平方米一個,包括走廊共為42平方米。
⑵ 一棟是母豬欄:
      母豬欄做成單體欄為好,母豬生產期幾乎不是在產床上,就是妊娠期,所以,以單體欄為主,中小型豬場由于場地面積相對較大,所以,不如都做成單體欄,只有后備母豬才做一個大欄。
母豬欄一共是:一個后備母豬欄12平方米(4.8*2.5米=12平方米)、單體欄31個共124平方米(1.6*2.5米規格=4平方米,實際上是配懷欄6個和妊娠單體欄25個,配懷欄在配種欄的對面,便于觀察配種24天內是否懷上,懷上后,再趕走到妊娠欄,即不是配種欄的對面的欄,同時注意做到每頭母豬的配種日期記錄)、配種欄兩個共24平方米(4.8*2.5米=12平方米/個),加上飼料房和休息房共16平方米等(2.5*3.2米=8平方米/個),加上走廊35平方米,所以,整體母豬舍總面積:12+124+24+16+35.2=211.2平方米。見后圖述。
⑶ 一棟是產仔舍(產房)
      產房應該容納8個產床。30頭經產母豬,一年共有66胎,平均每個月有5.5胎臨產,由于母豬在產床上待的時間也正好是一個月(實際上28天斷奶),所以,平均的話,需要6個產床就可以了,不過,由于母豬生產有淡季和旺季,或不可預見的集中生產,所以,最好準備8個產床。見后圖述。
⑷ 一棟是保育舍兼生長肥育舍。
     保育舍是斷奶仔豬飼養到至少50日齡的階段性過程,即從28日齡至少到58--60日齡,中小型豬場建議直接養到出欄,以減少換欄應激,也便于管理。
     所以,保育舍與生長育肥舍就是一棟了,使用發酵床養殖技術即可。
 
⑸ 另外,我們還需要生活住房一棟,圍墻,消毒間一個,飼料加工房(包括原料間、加工間、存放配合飼料間、發酵間、豆粕發酵池等)一棟,還需要一個單獨的隔離舍(含三個欄,每欄10平方米)一棟,出豬臺一套(含稱重,走道),沼氣池設施……。
      為了增加高活力的微生物制劑的應用,還得增加建設一個發酵房,發酵房的面積為12平方米,內設置10個發酵缸,陶瓷的那種就行,每個缸的容積是100升,可以裝100公斤液體,所有存欄豬只平均使用(占飼料量的)10%保健液的話,每天需要保健液80公斤,也就是一缸還不到,以冬天發酵時間為8天計,則發酵房中準備10個缸足夠了。當然,發酵房可以與飼料加工房并在一棟內。
      注意保健液,與一般的市場上的微生物制劑是明顯不同的,由于它是液體狀態,加上極強的活力,又處于營養體的狀態(而市場上的粉劑益生菌是處于休眠狀態,吃到體內后,需要4小時以上的活化時間,恐怕還沒來得及活化過來就排出體外了),所以,它的效果是非凡的。
 
    平時生產工藝流程:(以下根據上面的工藝流程圖來講解)
²       從種豬場引進種公豬,和母豬,分別進入后備母豬欄和妊娠欄關養,種公豬進入種公豬欄、平時注意溫柔地驅趕公豬進行運動,增加體質,飼料品種為種公豬喂種公豬飼料、后備母豬喂后備母豬飼料。而防疫程序按附錄內容進行。
²       配種妊娠階段。在后備母豬欄和單體欄中飼養空懷、后備、斷奶母豬,長到7~8月齡時,若發現母豬發情,初情不要配種,等到至少第二情期時,則趕到配種欄進行配種。每周參加配種的母豬約1~2頭,以后懷孕并正常分娩后,可以保證每周能有1~2頭母豬分娩。配種后24天(這個時期還需要確定是否真的懷孕,如果沒有懷上,還得再配種)內,飼養在配種欄的對面的單體欄(即配懷欄)中,便于觀察配懷情況,確實懷上后,再趕到其他單體欄(妊娠欄)內,做好記錄,妊娠母豬放在單體欄飼養,在待產前5天轉入產房。一般懷孕期114天。
²       懷孕階段(具體見母豬的飼養管理要點),要注意喂養的方法,一般是懷孕前95天比較粗放,后19天增加營養,而產仔當天不喂飼料。喂的是專門的妊娠母豬飼料,后19天喂哺乳母豬飼料,分階段喂的飼料。盡量補充青飼料,或者補充維生素飼料添加劑, 同時加飼料中加入5~10%的活力99保健液,對增加體質,產后乳汁多,對仔豬健壯有好處。
²       母豬產仔階段。母豬按預產期進產房(產床)產仔,在產床內哺乳28天,仔豬平均28天斷奶。如果有特殊情況,可將仔豬進行合并,這樣不負擔哺乳的母豬轉回配種舍等待配種。
     此階段喂養的是哺乳期母豬飼料,盡量補充青飼料,或者補充維生素飼料添加劑,同時加飼料中加入10%的活力99保健液。同時注意仔豬也可以產后及明喂給3毫升保健液,不一定要咽下去,即使只在嘴中粘附了保健液,也對仔豬的腸道第一時間提供了有益細菌,可以最大限度地減少腹瀉等疾病的發生,仔豬五天后開始誘食,即喂給仔豬教槽料,放于仔豬食槽內喂,只是隨意給一點。
    仔豬每三天補充服用3毫升活力99保健液,可顯著增加體質,減少黃白痢發生(可用家用噴霧器,對準嘴巴噴霧幾下即可,不要噴到鼻子上)。哺乳期期仔豬防疫針的打法見附錄。
    母豬28天斷奶后,趕到母豬舍中等配種,仔豬則繼續留在產床上等7天左右,以防止過度斷奶應激。然后才趕到保育舍,不過,有條件的,如保育舍條件比較好的,還是請立即轉到保育舍中飼養,因為產房是每多母豬進出的場所,而種豬群是往往是傳染病的傳染源,立即轉走可以防止其他母豬的病原體傳染給仔豬,而且仔豬斷奶后,體內的免疫抗體會很快消失,不能抵抗一般性病原體。
²       仔豬保育階段。斷奶后仔豬進入仔豬保育舍培育36天再轉群到生長肥育舍(對于中小型豬場,建議就在保育舍內進行育肥,直到出欄為止),仔豬在保育舍36天。請注意:這個階段是養豬中最關鍵的階段,也是最容易發病的階段,因為哺乳期仔豬有母豬的關照和母乳的抗體,倒不要緊,而這時,離開了母豬,飼料變換成固體飼料(所以,我們要盡量喂液體狀飼料,即加濕飼料),加上應激和不適,開槽開食等都需要適應,所以,這階段最容易出事。過了保育關,以后基本沒有事。
      此階段注意喂抗應激飼料,.即抗應激乳豬飼料,和抗應激小豬飼料,可以在飼料中添加5%保健液,進入保育舍頭一周內飲水中添加電解多維、黃芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、補液鹽等。有減少應激的作用,但注意,任何時候保健液的用量,都不能超量使用,要按我們提供的用量來用,不然會有副作用。盡量避免在這階段打防疫針,除非非打不可的針如豬瘟、口蹄疫、偽狂犬疫苗等。
²       中豬飼養階段。68日齡的仔豬由保育舍轉入到中豬舍飼養100天,預計體重可達100公斤以上。
     此階段喂給中豬飼料(20—60公斤階段),和大豬飼料(60~100公斤),同時在飼料中添加活力99保健液10%。
 
 
豬舍設計
(一)公豬舍
如圖所述,共54平方米,設有三個欄,單列式。


(二)    母豬欄舍

母豬欄一共是:一個后備母豬欄12平方米(4.8*2.5米=12平方米)、單體欄31個共124平方米(1.6*2.5米規格=4平方米,實際上是配懷欄6個和妊娠單體欄25個,配懷欄在配種欄的對面,便于觀察配種24天內是否懷上,懷上后,再趕走到妊娠欄,即不是配種欄的對面的欄,在妊娠欄內飼養到懷孕109天左右,進入產房待產,同時注意做到每頭母豬的配種日期記錄)、配種欄兩個共24平方米(4.8*2.5米=12平方米/個),加上飼料房和休息房共16平方米等(2.5*3.2米=8平方米/個),加上走廊35平方米,所以,整體母豬舍總面積:12+124+24+16+35.2=211.2平方米。
   單體欄兩側隔欄用直徑1寸(33毫米)鋼管組成,高90厘米,限制母豬飼養,豬欄前設貫通食槽,后部有40厘米寬的橫走向漏縫地板,下有糞溝,便于飼養管理,全部使用鋼管進行隔欄建設,有利于通風降溫,母豬欄舍外墻高度也只91公分,冬天用簾子放下進行密封保溫。

(三)產仔舍(產房)

     產房地面要根據分娩床生產廠家提供的圖紙進行事先設計和建設。

       產仔舍是全廠投資最高,設備最佳,保溫和通風換氣最好的豬舍,舍內應設有保溫性能良好并能排濕的頂棚,應有排風裝置,每個單元屋頂安裝換氣扇。母豬產仔圍欄2.2x1.8米,實用面積為3.6平方米,四周圍欄高0.5米,圍墻用鐵皮等板式物相隔,并緊靠床面,不要用棚欄,以防仔豬相互接觸。產仔欄內設有鋼管拼裝成的分娩護仔欄,欄寬 0.6米,呈長方形,以限制母豬的活動范圍,防止踏壓仔豬,便于哺乳,欄前有食槽、飲水器供母豬采食和飲水,欄的兩側為仔豬活動區,一側放有仔豬保溫箱和仔豬補料槽,箱上設有采暖用紅外燈泡或紅外線加熱器,箱的一側有仔豬出入口,便于仔豬出入活動。母豬舍內溫度要求在16-22℃之間,最適哺乳母豬的采食與泌乳,仔豬保溫箱是為仔豬前期創造小氣候用的,仔豬出生后的第一周要求環境溫度在30—32℃,隨著仔豬日齡的增長,根據舍內外環境氣溫的變化,可逐漸撤掉保溫箱以擴大仔豬的活動范圍。
 
1、采用全進全出式生產,母豬在產房28天。
2、哺乳仔豬28日齡斷奶,但斷奶后,把母豬趕走,但仔豬仍然留在產床上滯留4~7天。
每頭待產母豬都要經過清洗消毒后才可進入產房,一般在妊娠109天后,即待產前5天左右進入產房。
 
(四)、即保育舍兼生長肥育舍的設計
     仔豬斷奶后從產仔舍進入仔豬培育舍,飼養36天(達68日齡),也可以多養一段時間(中小型豬場可以直接飼養到出欄為止,即培養到168日齡出欄)。
培育舍應達到保溫、通風、排濕的目的。
      見上圖,這樣的保育兼生長舍需要兩棟,可以滿足一年生產780頭肥育肉豬的需要,其中的每個豬欄的規格為2.5*3=7.5平方米/個,一棟中共有30個欄,全部采用鋼管制作而成,以利于通風降溫,和制作發酵床,欄與欄中間的隔欄可以取下和接上,所以,剛從產房進來的斷奶仔豬,先隔成7.5平方米的小欄,進行飼養,養大到50公斤時,再取下一個隔欄,成為15平方米,繼續飼養到108公斤出欄為止。
1、采用全進全出式生產,一直飼養到108公斤以上出欄,在保育生長舍內需要飼養140天左右,加上哺乳期28天,則一共是168日齡出欄。
2、采用發酵床養殖技術,豬舍設計如下圖:
 
      注意豬的飲水器下部需要做一個接水的水泥小池,因為豬吃水時,可能總是含著,造成大量水漏下到發酵床中,如果經常這樣,會造成發酵床過濕。做一個小的水泥池(25mm*25mm)可以把漏下的多余的水引導到室外。
 
(五)    、飼料加工房
如下圖:


(六)    舍內水、電、暖的配置
     豬舍內明管鋪設自來水管道,除單體欄母豬利用食槽飲水外,其余豬舍均設自動飲水器,以不間斷供水,保證豬群飲用。
     如有條件,可在保育舍和中豬舍安裝補藥水箱。自動飲水器為鴨咀式,飲水器安裝高度為哺乳仔豬15厘米,斷奶仔豬25厘米,中豬40厘米,大豬60厘米,基礎公、母豬65厘米。飲水器安裝在縫隙地板上方,以防漏水潮濕。
      豬舍的電線要明鋪,零、火線平行分走,注意防潮、防火,產仔欄上方要安裝多孔插座,冬天接紅外燈備用。一切電器設備要防止豬能碰到。
     暖氣安裝要求冬季產仔舍、保育舍環境溫度應保持在16—20℃,其它豬舍應在10℃以上。
 
(七)    污水處理
      污水處理應按當地環保要求進行。全廠污水以排泄通暢為原則。設三級沉淀過濾.每幢舍先在中間部位設污水出口,集中到一級沉淀池;然后到中間道路.
(八)    、豬場預算
l        基建
       根據當地實際情況,結合規?;沓〉納杓埔?,制定豬場的基建預算投資。包括房屋建設、水、暖、電的預算。
      公豬舍54平方米、母豬舍211平方米、產房82平方米、保育兼生長肥育舍兩棟525平方米、飼料加工房70平方米,共計942平方米,加上消毒間等其他不可預見的建筑,總共應該為:1000平方米,建筑費用至少25萬元。
l        設備
配種舍豬欄  8000元
妊娠母豬舍豬欄 5000元
產房豬欄 14000元
育仔舍豬欄7000元
中大豬舍  26個豬欄*500元/個=13000元
豬舍設備投資合計: 47000元
l        養豬生產預算
1、      種豬投入: 36頭*2000元+2頭*6000元=78000元
飼料投入:15萬元
2、  醫藥投入:300頭*15元/頭*=4500元
3、  圈地等資產投入:100,000元(大約需要10畝地)
4、  直接人工:24000元
5、  低值易耗品:10000元
6、  運輸費用:500元/月*12=6000元
7、  其他管理費用:10000元
8、  合計:38.25萬元
第一年合計生產預算68萬元。
    也就是說需要投入68萬元才能建設一個存有母豬36頭,年產肉豬至少600頭的豬場,當然,其中含有10萬元的圈地費用,如果您是當地農民,則應該可以免去這部分費用,也即自己在自己的土地上進行建設豬舍,不需要這10萬元租金和建設批準費用。    
     實際上,上面的設計圖中,完全可以養45頭左右的母豬,經產母豬36頭,保育兼肥育欄也可以滿足年產800頭肉豬的需要,所以,實際上可以達到年出欄800頭的規模。
      第二年才會產生效益,計算如下:引進后備母豬和種公豬,后備母豬一般是50~60公斤左右,大約4~5月齡,需要養殖3個月以上才能進行配種,配種后,又需要懷孕期114天,即3個月,產仔后,又需要168天出欄(即6個月內),才能開始回收資金,加起來共需要12個月,正好一年開始產生效益。
       每年按出欄600頭肥育豬計算,一頭豬純利潤650元,(按2008年8月行情),則一年純利潤:39萬元。
       兩年內收回投資成本。
        以上指發酵豆粕養殖技術://www.exmuo.icu.cn/show.asp?newsid=1196
 
九:以下為一投資者規劃的存欄36頭母豬的規劃圖紙:

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 評論網友:宜春   評論時間:2009/8/11 14:26:41
只是正巧一個豬場搞規劃而已,他喜歡要養魚塘,這純粹是個人愛好而已,同時周圍還有空地,所以,做了擴大規模的打算.
 評論網友:路過   評論時間:2009/8/10 23:00:08
 一般的情況下養36頭母豬的不算是大型,你又是養魚塘又是沼氣池,這個規模計算的話不僅是30多頭的豬場吧!
 評論網友:東北人   評論時間:2009/6/29 22:33:32
很好的,很有科學性的指導
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