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                   2008年3月6日

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四大家魚及大型魚類使用強微產品的操作方案(201909改進版)

2019/9/6 15:40:41   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:538
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     前言:四大家魚是指青魚、草魚、花鰱(鳙魚)白鰱;本方案也適用于成魚大小在1斤以上的大型魚類的養殖,包括鯽魚、鯉魚、鯰魚(塘鲺)、鳊魚、鯇魚………等等粗放型,非經濟魚類的養殖。這些魚種也多是在大水面池塘中養殖;
     它們的共同特點就是相對于蝦蟹來說,體型更大,耐受氨氮和亞硝酸鹽的濃度更高,對低溶解氧的耐受性也更高,因為體型大,所以,抗病力強,耐逆性強,使用微生態產品更為粗放一些,養殖的水面積也比較大,水的自我凈化能力相對于小面積池塘更強一些,使用強微產品的劑量和使用頻率也要比小型的蝦蟹類養殖要少得多。
     即便是這些經濟價值不太高的魚類,多年的實踐證明,使用微生態調水仍然是有巨大的經濟效益,主要體現在:
     ⑴ 可將多年積累的淤泥變廢為寶,成為培藻的肥料,大量節省飼料成本;
     ⑵ 水體清爽,水質能達到環保部門的要求;
     ⑶ 產量顯著提高,大水庫養魚的可提高近3倍,一年賺三年的錢;
     ⑷ 寄生蟲顯著減少,成活率顯著提高,夏季受藍藻倒藻的概率顯著降低;
     ⑸ 魚肉風味有明顯改善,魚體更為整齊,土腥味顯著減少,運輸活力更高等好處;
     ⑹ 強烈建議用戶自己發酵飼料摻10~30%拌料使用,效果非常的棒;
     案例:我們有一個水庫用戶,規模為800畝,僅用強微水精翠一個產品,但卻年年增產(政府不允許投飼料,要求是人放天養,肥料更不允許投放),原理在于強微水精翠(含有反硝化細菌)可以清理水庫底泥,同時也將底泥翻將上來,再作為魚肥使用,從而實現把多年沉積的底泥有機物重新利用起來,并實現增產; 更為重要的是,當地政府要求水庫水質要達到《地表水環境質量標準》(GB3838-2002)Ⅲ類標準,他的朋友中很多沒有用微生態的都達不到Ⅲ類地表水標準而被政府收回承包權,而他用了強微水精翠后,水質居然達到了地表水Ⅱ類標準,從而保住了承包權;
     湖北襄陽水庫養殖花白鰱,使用“強微水精翠”、“改底養泥復合菌顆粒”、光合細菌培養液、“乳酸菌擴培液”、和發酵飼料拌喂,畝產量為原來的近3倍,經濟效益極佳。具體可看公司網站上的“用戶反饋”專欄中的視頻案例“大水面養殖花白鰱用強微技術,一年賺三年的錢”一文。

1、四大家魚要強調“發酵碳肥”的使用

     自制“發酵碳肥”在四大家魚養殖中,是一種既經濟,又實用的技術:
     “發酵碳肥”的功能是培藻培菌降低總氮:潑灑量為1~3公斤/畝,可隔幾天潑灑一次,可以培育出優質的藻相水色出來,并有效控制氨氮和亞鹽,并有抑制藍藻的功效;
     發酵碳肥主要指“發酵玉米液”、“發酵麥麩或米糠液肥”等;這種“發酵碳肥”制作成本低,只要0.55元/公斤,兼有培藻和培菌的作用(含有全價藻類營養元素,含有豐富的乳酸菌類和環保菌類);
     應用“發酵碳肥”的原理:四大家魚池塘底泥往往比較厚實,一般較少甚至從來不清理底部淤泥,用“強微水精翠”(含反硝化細菌),可反硝化脫氮產生氮氣,氮氣不斷沖擊底泥,可不斷的輕微的又源源不斷的將底泥翻上來,翻上來的物質主要是氮磷,則要用碳來平衡,并壓制氨氮和亞鹽的產生,又變廢為寶,所以“發酵碳肥”這是本處理方案的物質基礎,“發酵碳肥”中又含有大量乳酸菌和環保菌,可分解有機質,顯著改善水質;

2、清塘處理
     小型精養池塘下魚苗前一般需要清塘處理,而大型水庫養魚則不太可能清塘,同時也因為面積大,自我凈化能力強,所以,只需要加強微生態調水操作即可。
     精養池塘常規清塘方法:
     每年冬天,待魚出池后,排干池水,修補池埂,拔除池邊雜草,并挖去過多的淤泥,讓池底冰凍日曬1星期以上。這樣可使池塘土壤表層疏松,改善通氣條件,加速土壤中有機物質轉化為營養鹽類,并達到消滅病蟲害的目的。
     來年放苗前用生石灰清塘,方法有2種:
     一是干池清塘,先將池水放干或留水深5~10厘米,畝用生石灰50公斤(如淤泥多可將生石灰增量 10%左右),清塘時在塘底挖掘幾個小坑,把生石灰放入加水溶化,不待冷卻立即均勻向四周潑灑(包括堤岸腳),第二天早晨最好用耙耙動塘泥,消毒效果更好。
     一種是帶水清塘,每畝平均水深1米用生石灰120公斤,通常將生石灰用水溶化后立即全池遍灑。7~8天后藥力堿性消失即可培水(培藻培菌)后放魚苗。
     必要時用藥物殺死小雜魚蝦。
     因水有硬度,生石灰會與鎂等反應,帶水清塘比干塘清塘防病效果更好,但生石灰用量較大,成本較高。用生石灰清塘,能迅速殺死野雜魚,各種卵、水生昆蟲,寄生蟲和病原菌等,而且,由于堿的游離,可發生中和反應,改變酸環境,使池塘呈微堿性,同時增加了鈣的含量,為水生植物和動物提供了營養。

3、四大家魚使用強微產品方案   

⑴ 使用強微菌劑調節水質的常規操作方案(見表1)
      注:下表中 “發酵碳肥”的選擇方法:如果您的池塘比較清瘦的,又是早春中低溫季節則建議用“發酵麥麩或米糠液肥”;如果您的池塘水色藻相比較濃厚,水過濃了,則建議用“發酵玉米液”;“發酵碳肥”的制作方法見后述,或本書第

表1:四大家魚使用強微產品調節水質的常規操作方案

操作目的和原理

養殖模式

操作用量用法

    1.堅持使用強微水精翠(反硝脫氮為主)

    目的是定期改良整個水體微生態平衡;

    ① 大水面養殖
(無增氧機,低密度養殖模式)

     操作:每14天潑灑一次,1包強微水精翠用于15~20畝水面(不計水深),用1公斤紅糖,加20公斤水浸泡12小時,船載發酵塑料容器,邊開船邊放活化液入水庫;

    ② 精養池塘(畝產1000~5000斤)
(有增氧機,高密度養殖模式)

     操作:每10天潑灑一次,1包強微水精翠用于10畝水面(不計水深),用1公斤紅糖,加20公斤水浸泡1~6小時,均勻潑灑于池塘;

    ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤)
(有增氧機,超高密度養殖模式)

     操作:每3~7天潑灑一次,1包強微水精翠用于1~5畝水面(不計水深),用1公斤紅糖,加20公斤水浸泡1~6小時,均勻潑灑于池塘;

    2.堅持改底:使用“改底養泥復合菌顆粒”

   目的是改良底泥生態平衡;

    ① 大水面養殖
(無增氧機)

     操作:每14天用一次,每畝用量為50~80克,直接均勻撒入即可;

    ② 精養池塘(畝產1000~5000斤)

     操作:每10天用一次,每畝用量為50~80克,直接均勻撒入即可;

    ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤)

     操作:每3~7天用一次,每畝用量為100克,直接均勻撒入即可;

     3.定期每3~10天左右,補充“乳酸菌相”+“發酵碳肥”,維護水體菌藻平衡;

    “發酵碳肥”以培菌為主,并起到維持菌藻平衡的作用,本身也含有一定含量的乳酸菌活菌,對于大水面來說,這點活菌足夠用;

    ① 大水面養殖
(無增氧機)

     ① 操作:每5~10天潑灑一次“發酵麥麩或米糠液肥”或者“發酵玉米液”,用量為5公斤/畝,可用船載發酵桶,邊開船邊放發酵液。

    ② 精養池塘(畝產1000~5000斤)

      操作:每3~5天用一次:
      ① 潑灑“發酵麥麩或米糠液肥”或者“發酵玉米液”,用量為5~10公斤/畝;
      ② 同時用強微靚水素1包2~4畝,用1公斤紅糖加20公斤水活化1~12小時,均勻地潑灑;

    ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤)

     操作:每3天用一次:
      ① 潑灑“發酵麥麩或米糠液肥”或者“發酵玉米液”,用量為5~10公斤/畝;
      ② 同時用強微靚水素1包2畝,用1公斤紅糖加20公斤水活化1~12小時,均勻地潑灑

     4、進入養殖后期,定期脫除硫化氫的危害。

   緩解底泥發黑發臭,和吃料變慢的現象?;航庋竅跛嵫?。

     ① 精養池塘(畝產1000斤以上的)

     ① 每隔5天使用一次,用“強微生物脫硫劑”50克/畝(即一包10畝),直到起魚為止;
     方法:1包脫硫劑,加紅糖1公斤,加水20公斤,浸泡1~12小時之內,活化后,全池均勻潑灑;

   5、濾食性魚類,可以用發酵飼料拌料,維護腸道健康,節省飼料成本

     ① 大水面養殖
(無增氧機)

     發酵飼料制作:1包“強微豆粕發酵劑”+ 當地蛋白糟渣400公斤 + 動物性下腳料或小雜魚漿50~100公斤 + 玉米粉100公斤 + 葡萄糖或白糖15公斤 + 碳酸鈣或貝殼粉10公斤,控制含水量50%左右,攪拌均勻,密封發酵10天以上;密封可保存一年。
     然后在飼料中拌料用10~50%,混合后飼料濾食性魚類;

     ② 精養池塘(畝產1000斤以上)

     6、非濾食魚類:維護腸道健康生態;

     ① 精養池塘(畝產1000斤以上的)

     ① 用“強微蝦偷樂” 300克/噸飼料,或用“強微腸精益”600克/噸飼料;用少量水溶開后,灑到飼料中等幾分鐘飼喂;

      注:① 濾食性魚類可以使用發酵飼料拌料:因其鰓耙可濾食浮游生物、有機碎屑、細菌凝聚體等小型顆粒食物,因而也可濾食發酵飼料散料,發酵飼料可以在濾食性魚料中最高占50%,一般用量為10~50%。

      ② 非濾食性魚類,也可以使用發酵飼料,效果也很好,但用量宜控制在10~20%以內,和常規顆粒飼料攪拌均勻后撒喂,有條件的可用塘頭軟顆?;費鉤商跬段?;
      散料發酵料喂非濾食魚類的話,一部分粘在顆粒料上被直接攝食;一部分培育浮游動物也被攝食,一部分用于培藻,也可能被攝食;一部分用作為培菌的“發酵碳肥”,起到凈化水質的作用,但不宜過多使用,過多則污染水質;
      ③ 魚類發酵飼料可用原料和發酵操作方法:Ⅰ類蛋白類:豆渣、啤酒糟、豆粕、花生粕、菜粕、棉粕、魚粉、小雜魚和新鮮死魚打成的漿、蠅蛆漿、動物屠宰下腳料、血粉、肉制品加工廠下腳料;Ⅱ類能量類:玉米粉、薯干粉、新鮮薯漿、高粱粉、碎米大米粉、面粉次粉、大麥粉、小麥麩、米糠、米飯為主的潲水等;Ⅲ類為添加劑類:魚用預混料(含有微量元素礦物質維生素等);還有調節酸堿度PH的碳酸鈣;
      建議用“強微豆粕發酵劑”1包來發酵:Ⅰ類蛋白類250公斤左右 + Ⅱ類能量類200公斤左右 + Ⅲ類4%型的蛋禽預混料魚類預混料都可10公斤左右 + 輕質碳酸鈣10公斤左右;控制含水量在50%左右,密封夏天發酵10天以上,密封可保存一年不變質,慢慢取用;

在船上擴培活化“強微水精翠”再邊開船邊放活化液于水庫中

⑵ 四大家魚水產養殖中遇到藍藻和濃綠藻和PH超高的處理方案

表2:藍藻和濃綠藻和PH超高時的處理操作方案(四大家魚版)

    1.四大家魚處理藍藻的操作技術

     ① 大水面養殖
(無增氧機,低密度養殖模式)

       潑灑“發酵玉米液”20公斤/畝 + 生物脫硫劑30克/畝 + 強微反硝化細菌20克/畝 + 腐植酸鈉1公斤/畝,以上四樣用20公斤水稀釋后,混合在一起直接均勻潑灑即可;
       每隔1~3天潑灑一次,視藍藻嚴重程度,決定潑灑的頻率,堅持潑灑下去,一直到藍藻基本消除為止;一般處理3次左可以緩解或解決藍藻的問題;

     ② 精養池塘(畝產1000~5000斤)
(有增氧機,高密度養殖模式)

     第一天:白天潑灑腐殖酸鈉1公斤/畝(假貨很多,一定要買到真品);
     同一天:傍晚潑灑:“發酵玉米液30~50公斤/畝 + 生物脫硫劑50克/畝 + “強微反硝化細菌”20克/畝,前兩者混合在一起,均勻潑灑,改底顆粒則直接撒,并開打水車配合;
     同一天:取一包強微生物藍藻凈,加2公斤紅糖(葡萄糖白糖都可以),加水50公斤,浸泡1~12小時,建議白天浸泡,留到傍晚才均勻潑灑于2~4畝池塘;(注意當天夜間開增氧機輔助)
     第三天:穩定效果,視情況需要每隔2~3天,再“發酵玉米液”用10公斤/畝 + 生物脫硫劑30克/畝 + 改底養泥復合菌顆粒50克/畝;重復進行處理,一共再處理2~3次左右,方可控制得很好,并不會反彈;

     ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤)
(有增氧機,超高密度養殖模式)

     2.后續維護

     ① 處理過程中,有打水車的盡量開啟打水車,讓水盡量流動起來,以促進藻類的多樣化進程;
     ② 藍藻處理完畢后,轉為按本文的表1,進行常規的用菌調水操作即可;

     3.注意事項

     ① 強烈建議養殖戶勤觀察,在藍藻剛有跡象時而未爆發時,立即潑灑“發酵玉米液”10~20公斤/畝 + 生物脫硫劑50克/畝,可以預先控制住藍藻的爆發。
     ② 精養池塘,撒改底養泥顆粒時,配合撒適量的粒粒氧增氧顆粒,效果更好;

 
 


強微水產起源于馬來西亞


董事長鐘啟平在馬來西亞農業部交流

⑶ 亞硝酸鹽超高時的處理方案(見表3)
     實際上這些大型魚類是比較耐受氨氮和亞硝酸鹽的,極端的情況,氨氮往往達到2mg/l,亞硝酸鹽甚至達到0.6mg/l,還有其他高密度養殖高檔魚類的情況,為了追求經濟利益,往往投餌量很大,且采用冰魚投餌的比較多,氨氮和亞硝酸鹽超標是常事;
     用“強微反硝化細菌”,可以用來缺氧反硝化脫去亞鹽,變成氮氣揮發到空氣中去;同時,有曝氣條件的池塘,可以少量多次地使用強微生物脫硫劑(其中有能吸收同化亞鹽的菌株),配合碳源來脫亞。

表3:亞硝酸鹽嚴重超標時的處理操作方案(四大家魚版)

    1.四大家魚處理亞硝酸鹽嚴重超標時的操作技術

     ① 大水面養殖
(無增氧機,低密度養殖模式)

     第一步:潑灑“發酵玉米液”,每隔1~3天潑灑一次,每次潑灑5~10公斤/畝,并注意觀察藻色情況決定潑灑量和潑灑頻率,水越濃厚,潑灑量越多;
     第二步:同時潑灑“強微反硝化細菌”20~30克/畝 + “強微生物脫硫劑”30克/畝;
     大概隔3天再處理一次,直到亞硝酸鹽降低為止;

     ② 精養池塘(畝產1000~5000斤)
(有增氧機,高密度養殖模式)

     每隔1~3天潑灑“發酵玉米液”10~15公斤/畝 + “強微反硝化細菌”30~50克/畝 + “強微生物脫硫劑”100克/畝;直到亞硝酸鹽降到安全范圍為止;
     處理期間加大增氧力度,有曝氣設備的加大曝氣力度,進行配合;
     利用底泥下缺氧環境進行反硝化作用,利用增氧促進脫硫劑中菌株同化吸收亞鹽;

     ③ 精養池塘(畝產5000~10000斤)
(有增氧機,超高密度養殖模式)

 

4、自己動手,制作前期的“發酵氮肥”和后期的“發酵碳肥”以及“發酵魚露”

⑴ 肥水僅限于大水面養殖前期用,養殖中后期殘餌糞便多,不需要特意肥水
     采用“固態發酵氮肥”來肥水,每畝用量為2公斤/畝左右,通過觀察水色,視情況而施用,一次不夠,再施第二次等等;
     “固態發酵餅粕氮肥”制作配方:強微豆粕發酵劑1包 + 花生麩(或其他餅粕如豆粕菜粕棉粕)200公斤 + 玉米粉200公斤 + 水300公斤,攪拌均勻,密封發酵15天以上;密封嚴格可以保存一年以上都不會變質,可以連續取用,取用后及時密封好就行;時間越長效果越好;
      如果有動物蛋白原料更好,例如若能在上面配方中再加入新鮮魚漿(或血粉血漿,或肉骨粉,或雞腸或內臟漿等50公斤左右),一起發酵;這樣就有更好的培育浮游動物的效果;
      這個發酵料既有氮源又有碳源,既可培藻又可培菌,也可以培育浮游動物;水質比較好控制,

⑵ 養殖中后期宜用發酵碳肥,來達到菌藻平衡(即控制水體碳氮比平衡)
     即養殖中后期,水體中并不缺少氮肥,因為魚類的排泄糞便、殘餌都是高氮肥,此時水體中缺少的是碳肥,施用“發酵碳肥”,壓制過高的氮和藻相,并作為菌相的營養,以盡量維持菌藻平衡;
     “發酵碳肥”有兩種:“發酵麥麩或米糠液肥”和“發酵玉米液”:① 其中“發酵麥麩或米糠液肥”用于水色清瘦的水體;② 其中“發酵玉米液”用于濃綠藻甚至藍藻水,以及PH極高的水體情況下使用;
     附上 “發酵碳肥”的制作方法;
     ① “發酵麥麩或米糠液肥”制作方法:1包強微豆粕發酵劑 + 1包強微靚水素 + 75公斤精米糠(或小麥麩) + 500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右,即可使用,密封于陰涼處可保存一個月內用完;聞味極酸有酒味;保存時間長后有些臭味是正常現象;
     ② “發酵玉米液”的制作配方:1包強微豆粕發酵劑 + 1包強微靚水素 + 75公斤玉米粉 + 500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右,即可使用,密封于陰涼處可保存一個月用完;
      其中玉米粉也可以用木薯粉,紅薯粉,大麥粉,高粱粉,面粉,大米或碎米(米粒不需要粉碎)等量代替;最后,也可以用3倍量的新鮮紅薯漿或木薯漿或土豆漿代替(用薯漿發酵時,相應減少用水量,只要使發酵總物料量和上述配方一致就可以);這些都是高碳氮比的原料;
      最后,發酵果蔬漿,也統一歸類到“發酵玉米液”一類,并且是一種含有豐富維生素和果酸的效果更好的碳肥,例如菠蘿,柑桔,蘋果,山渣,胡蘿卜,白菜漿,西蘭花,香蕉,葡萄……等殘次果蔬都可以打漿后發酵,方法是:1包“強微豆粕發酵劑”+ 1包“強微靚水素”+ 600公斤殘次果蔬打成的漿 + 紅糖10公斤 + 食鹽3公斤,攪拌均勻,夏天密封發酵3~5天,或PH為4左右時,即可使用,密封可保存兩個月用完;

⑶ 發酵魚露作為水肥或拌料用品
     每年都在高溫季節有大量的意外死魚,您可以以最便宜的價格,甚至免費收購過來,進行打漿或切碎(沒有條件的也可以不打漿不切碎,但發酵時間需要3個月以上),然后進行發酵處理,發酵后可以密封保存1~2年以上,慢慢使用,對您來說,免費獲得一個巨大的資源,可以顯著提高您的經濟效益;
       “發酵魚露”的配方:1包強微豆粕發酵劑 + 1包強微靚水素 + 小雜魚打成的漿100~200公斤 + 玉米粉100公斤 + 紅糖15公斤 ,然后攪拌均勻,再邊攪拌邊加水浸沒物料為止,即可密封發酵(帶旋蓋的不要旋死,以免炸開),可以在短短的20天左右發酵成功(指夏天);且很快就沒有了臭味,這個發酵是非??斕?;
      可以用為放苗前和養殖前期的水肥使用:“發酵魚露”是一種真正的氨基酸液體肥,一畝只需要2公斤左右,就可以迅速肥塘和改善水質水色,并培育大量水生浮游動物;
      同時,亦可作為魚蝦蟹對蝦餌料原料之一,可以液體狀態以5~10%添加于魚蝦飼料中喂養,從而降低飼料成本,生長速度,提高抗病力免疫力,生長整齊;

5、光合細菌的使用

⑴ 光合細菌的特點
     光合細菌是存在于水體上億年的水域原籍微生物,非常適用于水產養殖中應用,是水體綜合各方面凈化能力的最佳體現者之一,用途廣泛。
     光合細菌還有一個好處,就是它不需要額外潑灑有機碳源(如“發酵碳肥”),因為光合細菌的碳源是二氧化碳,而二氧化碳在水體中非常豐富;特別適用于大水面養殖;
     在水產養殖中的作用:
     第一:起到調節水質的作用,能夠降解水體中的亞硝酸鹽、硫化物等有毒物質,并可以溶解不溶性磷,變成藻類的營養元素,實現充當餌料、凈化水質、預防疾??;
     第二:有營養的作用,其菌體本身含60%以上的蛋白質,細胞中還含有多種維生素,尤其是B族維生素極為豐富,VB2、葉酸、泛酸、生物素的含量也較高,同時還含有大量的類胡蘿卜素、輔酶Q等生理活性物質,還含有抗病毒物質和促生長因子;因此,光合細菌具有很高的營養價值,這正是它在水產養殖中作為培水餌料及作為飼料添加成分物質基礎。

⑵ 強微光合細菌的培養和使用
     強微公司只提供光合細菌培養基,以及培養光合細菌的菌種,養殖戶自己進行培養應用,培養基一包500克,可以用來培養100公斤光合細菌液體,方法是取一包培養基,加入溶解到80公斤清水中,再加入20公斤光合細菌菌種,攪拌均勻,再放入容器中光照培養,光照的方式可以用白熾燈,用5公升的油壺裝配制好的待培養液,在40瓦以上的白熾燈照射下培養3~8天即可成熟,或可以用塑料袋(如魚苗袋)裝好待培養液,于陽光下培養(注意陽光太強的天氣要適當遮陽處理,用稀的遮陽網即可)7天左右即可,如果遇到變綠也不要放棄,再繼續陽光照射培養,最終會變紅的,以變成深紅色為準,為培養成熟。即可使用;
     使用時,一般每畝潑灑培養好的光合細菌3~5公斤即可;


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