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堆肥腐熟提問18(不斷更新)怎么發酵蛋白類餅粕和動物下腳料做肥料

2019-05-24 14:08:03   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:354
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1、鐘老師,我這邊是種植瓜蔬菜的,現在的商品肥種類太多了,成本高,對于基肥禽糞類重金屬抗生素超標!市場上的殺雞殺魚下腳料能做肥料嗎?或用豆粕花生粕之類的餅肥代替基肥!怎樣做?液態固態?這邊花生粕做法是用水泡半年以上不知這樣利用率如何?不發酵直接下田蟲螞蟻多!相信很多種植戶都有這個問題,替換糞肥

  您好,用有機物料來做肥料最大的關鍵就是要腐熟透徹,不讓易發酵的有機碳殘留太多(指糖粉淀粉類等以及容易消化分解的短鏈纖維太多),以免燒根和招惹害蟲(蚯蚓除外,蚯蚓喜歡一些酸性有機碳),所以,無論發酵什么,要發酵透徹;所以發酵秸稈類+糞便類兩者結合發酵,吸干糞便中的水份,使含水量在35-55%之間,易于好氧發酵,或有氧發酵,并在發酵過程中,視物料有機碳多少,要適當翻堆幾次,引入新鮮的空氣(氧氣),進行多次好氧發酵,以充分腐熟透徹;
   同時,對于蛋白類的發酵,如餅粕,動物下腳料等,也要盡量發酵成氨基酸和小肽類,因為氨基酸和小肽類的東西,可以直接被植物根系吸收,不必進行轉化或分解,可以直接被吸收,同時這些氨基酸也會螯合土壤或原料中的常量元素和微量元素,也大大提高了吸收率和利用率;
   發酵對于重金屬是起不到多大作用的,最多是緩和,成為細胞體內組織中成分,從而減少植物的吸收,但這起不到根本的作用,所以,我們選擇做發酵肥料的原料,要慎重選擇,避免使用重金屬含量高的原料,例如添加了大多重金屬元素的豬飼料的糞便,現在國家也在限制重金屬元素如銅鋅錳之類的在飼料中的添加,以后會緩解這個現象的;
   對于您的問題,您想發酵動物下腳料作為基肥,則操作上比較麻煩一些,難度比較大,第一需要粉碎或打漿處理,不然的話,是發酵不徹底的;第二要加入輔助能量來發酵,由于是做肥料,所以,只添加動物下腳料的10%左右的能量如糖和淀粉就可以了,讓它們在發酵中做為發酵能量用,最終消耗掉成為小分子碳化合物;第三就是發酵的時間還得非常長的,至少夏天也要二個月以上,其他的季節則至少要半年,發酵用強微豆粕發酵劑來發酵,例如一包強微豆粕發酵劑 + 動物下腳料打成的漿400公斤 + 玉米粉25公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤 + 適當的水,使得在罐缸或池中浸沒原料為止,剛好浸沒,攪拌均勻,進行密封發酵,一直發酵到全部變成液態為止,發酵的時間即便是夏天也要50天哦;如果是小雜魚,期間頭20天左右還是比較臭味的,以后慢慢變香味,變成液態就可以用了,這是純氨基酸和小肽,如果您的種植品種需要某種特殊的元素,例如板栗要的硼等,可以添加一些一起發酵,可以顯著提高這些元素的效價;
    您還說要發酵餅粕,例如棉粕,菜籽粕餅,花生餅粕等,則可以采用固態發酵,也可以采用液態發酵;
    固態發酵的時間也比較久,要想加快發酵,只能是中間翻堆至少一次,方法是一包強微豆粕發酵劑 + 餅粕400公斤 + 玉米粉25公斤 + 水300公斤左右,有條件購買到碳酸鈣的可以添加10公斤碳酸鈣,以中和發酵酸度,同時也促進了發酵,攪拌均勻,疏松的密封起來打堆發酵,上面覆蓋塑料膜密封發酵,再覆蓋一層秸稈遮陽處理,夏天發酵15天左右,冬天25天左右,翻堆一次,再重新疏松的密封覆蓋塑料膜和秸稈,再發酵15天就可以用了,兌水稀釋用于澆肥,或埋于土壤中作為基肥;
    液態發酵的配方也是上面的配方,只是加水800公斤以上,呈液態,直接密封發酵45天左右可以用;兌水澆植物,要過濾掉,只用水,剩下的固體渣子,可以再次加水呈液態,加入少量的碳酸鈣如10公斤左右,中和酸度后,補充玉米粉15公斤左右,繼續發酵15天左右,可以再次邊渣一起使用作為肥料;
    之所以選擇強微豆粕發酵劑來發酵,是因為這些原料都是蛋白原料,要用含有強力分解蛋白的發酵劑產品來發酵,強微豆粕發酵劑就是這樣的發酵劑;

    以上的發酵時間,我說的是非常保守的時間,實際上發酵不需要這么長,例如固態發酵餅粕,一般其實第一次發酵只需要10天左右,第二次也只需要10天左右,但為了保險,最好發酵時間越長越好;


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