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                   2008年3月6日

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發酵床疑難問題解答27(不斷更新)

2018/3/24 17:08:24   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:4049
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第三代獨立式發酵床的資料看這里://www.qw99cn.com/wushui.asp?borderid=100

1、老師你好:

    我的位置是遼寧錦州人,在淘寶上買了一袋強微活力99生效劑做發酵床實驗,為了保暖是在房間里做的,氣溫20度左右為什么5天了還不上熱。請老師給予指導。

  您好,首先恐怕您得把您的制作發酵方法告訴我,我才能幫您檢查其中的問題,不然的話是無法回答您的問題的,例如您是如何做的,用的什么原料,配比是什么,加了多少水,發酵量是多少,是多少立方米墊料,墊料的主要原料和配比,水的量是多少等;
   其次活力99生酵劑并不是用來專門制作發酵床用的菌種,專業制作發酵床是強微發酵床復合菌,里面有各種環保相差的菌株,如糞腸球菌,屎腸球菌,芽孢桿菌,反硝化細菌,硫化物氧化細菌,解磷解鉀菌等,與活力99生酵劑是完全不同的兩個產品;主要用來發酵墊料+糞便類的物料;
   最后我要說的是,發酵床的制作和運行,并不需要非常精細的操作,也不需要熟練的操作技巧,而基本上是傻瓜式的操作手法,不然的話,也是無法在養殖戶中推廣的,只要滿足了以下幾個發酵墊料的基本條件,則一般是不會失敗的:
   1.物料要疏松(因為發酵床分解糞便類是好氧發酵的,需要有疏松的墊料,才能透氣,才能發酵和分解充分);
   2.定期翻耙墊料(原理也是因為發酵床發酵是好氧發酵方式,翻耙有利于引進新鮮的空氣,和揮發掉發酵產生的水汽和反硝化脫氮作用產生的氮氣);
   3.適當的含水量(含水量太高則物料易粘實,從而不透氣,原理也是因為它是好氧發酵方式所決定的);
   4.有持續不斷的營養供給,這里就是不斷有糞便進入,有碳源提供,糞便又不能突然大量進入,不要超過墊料系統的處理能力(一般墊料的處理能力為墊料體積的2%左右,即一立方米一天可以處理掉20公斤左右的糞便污水);有持續不斷的碳源,碳源主要來自墊料本身(墊料本身就是一個碳氮比高達80以上的碳水化合物原料,如秸稈,鋸末,統糠,谷殼,最好定期能配合點易于分解利用的農作物秸稈類如玉米秸稈類等更好;死床時可以用50克葡萄糖/平方米來激活死床,當然,同時要補充菌種和降低含水量和翻耙疏松操作);
    其他條件 當然是要有一個好的菌種產品,這種菌種產品不僅僅是單一的芽孢桿菌,必須有環保 脫氮功能 的菌株等,必須的解磷解鉀,和除臭的功能如硫化氫氧化細菌之類的;
    您的試驗中,我猜測,一是發酵量太少,可能只是發酵1-2斤物料(因為您說是室內房間里做的),這對墊料主要是惰性的木質素(如鋸末)來說,能量太少,自身又無法形成保溫蓄熱的環境,這是其一,二是您是不是密封性太嚴,或又壓實壓緊了呢,因為我們分解糞便的發酵床發酵是好氧發酵的方式,如果壓實了自然好氧發酵成分就少了,發熱自然也就不大了;三是有沒有添加糞便,糞便類也是營養,沒有營養也就發酵不旺盛,加上發酵量少,自然觀察不到明顯的升溫;四是恰恰翻耙過度了,加上量少,一下子就揮發掉產生的本來就少的熱量了,也就感覺 不到熱了;五是您是否用了溫度計去測量,還是只是手感去測量,如果是手感去測量,則極不靠譜,只有所感覺的物料的溫度超過37度以上(人體溫度),手感才感覺到發熱,而我們發酵床,只要大于環境溫度5-10度以上,就可以說是成功了;如果真的用溫度計去測量,恐怕就有35度以上了,這也就是發熱了;最后當然,您用的菌種有誤 ,應該是用強微發酵床復合菌的,這才是針對糞便墊料類的物料來發酵的;

2、老師你好,我還是上面提問的,感謝您在百忙之中給我回復,我用的墊料是鋸末和稻殼各一半,0.5方,水分50%左右裝在塑料袋里發酵。99生效劑不行嗎,必須的發酵床復合菌嗎,靜待您的指導。

   您好,如果說光是能發熱能發酵,只要培養基(如這里的墊料)中有能量,活力99生酵劑當然行的,當然可以發酵可以發熱;其次,您就是任何菌種都不加,光是靠自然界中的菌種,即墊料中本身存在的自然細菌,就可以發酵和發熱了(發熱是肯定的,但除臭卻未必,因為這些是未知的菌株,脫氮也是未知或未必的,脫硫化氫也是未知和未必的,存在很多的未知因素,即最終可能未必能分解發酵掉這些糞便);
   菌種的選擇對發酵床的正常運轉來說是很重要的因素,所以,才建議您要用專業的發酵床菌種,即強微發酵床復合菌,不僅活菌含量高,而且含有專門的針對糞便發酵的菌株,如糞腸球菌,屎腸球菌,硫化物氧化細菌,反硝化細菌,解磷解鉀菌,秸稈和墊料的纖維分解菌株等,成為一個綜合的專門針對墊料和糞便的發酵體系,這是很關鍵的,雖然用活力99生酵劑也可以發酵發熱,雖然即使極端地,不用任何菌種也能在頭兩個月內發熱發酵(有一些同行就是利用了這個特點,他們所生產的發酵床菌種產品活菌數極低甚至不加活菌,全是載體,但用戶用的開始兩個月還是有用的,只是用的是自然存在的天然活菌,墊料中天然存在的活菌等)
   您說您用的墊料是鋸末和谷殼各一半,0.5立方,那么再也沒有添加其他東西嗎,例如糞便沒有添加嗎,從常規來說,即使只是加了新鮮的鋸末和谷殼,只是加了50%的水,即使不加糞便,即使不加任何菌種產品,也是能短暫的發熱的,例如頭兩天是有發熱的,這是鋸末和谷殼中天然存在的活菌雜菌等,利用鋸末和谷殼中的少量可利用碳水化合物,作為能量而發熱的,溫度可達到40-50度左右,如果還加了糞便的話,自然發酵都可以達到60度以上的,(因為糞便中帶來了氮營養,補充了鋸末和谷殼中氮源的不足,促進了發酵);
    但您說并沒有發熱,這里有幾個原因:
    1.一是所用的原料并不是新鮮的,是比較陳舊的墊料,陳舊的鋸末和谷殼,即在自然保存狀態下已經被發酵徹底過的陳舊原料,里面可利用的能量幾乎是不存在的了;(否則的話,即使不加活力99生酵劑,不加任何菌種,也是能發熱的);
    2.二是發熱的時候您沒有觀察到,您說是在第四天檢查的,實際上頭兩天就發熱完畢了,而您恰好沒有去觀察,因為只是鋸末和谷殼的話,說實話,鋸末和谷殼雖然碳氮比極高,碳水化合物極高,但卻并不是微生物能利用的能量物質,主要是木質素,和纖維素,半纖維素,非淀粉多糖,這幾種東西幾乎占了鋸末和谷殼的碳水化合物的99%以上,而這幾種物質一般情況下是不能被常規微生物所發酵利用的,能發酵它們的都是一些生長極為緩慢的自然木質素和纖維素分解菌,如里氏木霉菌,康氏木霉菌,自然界就存在這兩個菌,但它們數量少,生長極為緩慢,在自然界分解樹木枝干的時間要達到幾年以上;
    所以,如果您只是用了這兩種原料的話,而又想要達到感覺得到很熱的話,似乎不太可能,要發熱,也就是頭兩天迅速把一些可利用的碳源(可能只占鋸末和谷殼的碳水化合物的1%不到)發酵完畢了,所以,要發熱也就是頭幾天的時間就用完了;
   3.三是只有這兩種原料,前面說過了,幾乎沒有微生物可利用的速效能量,只有緩釋能量,即通過一些能分解纖維的菌,慢慢分解纖維來獲得能量,但這種速度產生的熱量,可能不足以抵消自然散發掉的熱量,即它可能發酵了,但您是感覺不到的,因為里面可利用的能量太少了;
   以上這幾個原因,造成您沒有感覺到發熱,如果您想驗證一下我的說法,建議您再做一次試驗,還是0.5立方,還是鋸末加谷殼,還是加50%的水,這次建議您不必加活力99生酵劑,什么菌種也不加,但一定要加糞便,加入5-10公斤的糞便(約占墊料體積量的1-2%),最好是新鮮糞便(沒有新鮮糞便的話,就建議再加入墊料體積量的0.01%即500克葡萄糖作為微生物能量),則您會發現,發熱很厲害的,自然發酵就可以發熱了,不必加任何菌種都可以達到 發熱的目的;
    我的意思是,追求發熱本身沒有問題,但我們的目標不僅僅是發熱的,我們的目標還應該包括脫氮變成氮氣揮發出去,脫去臭味物質硫化氫,包括提高墊料系統的碳氮比,有利于持續的發酵進行,包括把糞便的其他臭味如氨味去除等;您用了強微發酵床復合菌,并真正的加入糞便去試驗,就能發現這個產品的好處了;


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