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水產養殖提問81(不斷更新)蝦蟹發酵飼料添加劑生產

2017/12/3 8:38:55   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:5090
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水產養殖知識看這里://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、鐘老師,在對蝦和蟹養殖上用的發酵蝦蟹飼料,能提供個參考制作方案嗎,我要的是那種給養殖戶用5-30%的,例如對蝦前期用30%,后期用5%的那種發酵飼料添加劑之類的產品的方案,這種發酵蝦蟹料非常好賣;

   您好,建議的方案如下,因為是發酵飼料添加劑類的產品制作,所以,其實沒有必要把營養價值弄得太高,太高了反而也不好,要知道本身市場上的蝦蟹成品飼料蛋白含量就足夠高了,太高蛋白的蝦蟹餌料,反而造成腸道不好,肝臟壓力大,特別是對蝦養殖白便在夏天也容易出現,所以,反而需要補充發酵型的低蛋白生物發酵飼料,這是市場的需要,但也不能營養太差了,所以,方案建議如下:
   1、配方:米糠粕或小麥麩25%、膨化大豆粉10%、花生仁粕粉20%、糖蜜10%、魚粉5%、小麥細粉26%、磷酸二氫鈣3%、甜菜堿(96%)0.5%、水產通用飼料發酵劑0.4%、食鹽0.3%;合計100.2%
其中魚粉為國產魚粉即可;膨化大豆粉如果購買不到,則用豆粕代替也可以;
   小麥細粉也可以用玉米粉代替;
   米糠粕是指油糠榨油后的粕,叫米糠粕,或用小麥麩代替;
   所有的物料必須打粉,最好在80目以上的細度,或用1毫米篩片打成細粉。
   配方的粗蛋白為20%;
   2、發酵配方(按上述配方來配制就可以了,如):米糠粕或小麥麩250斤、膨化大豆粉100斤、花生仁粕粉200斤、糖蜜100斤、魚粉50斤、小麥細粉260斤、磷酸二氫鈣30斤、甜菜堿(96%)5斤、水產通用飼料發酵劑4斤(5包)、食鹽3斤;另外加水350斤,攪拌均勻,密封發酵;
   為了更好的發酵效果,可以再添加1~2包強微豆粕發酵劑一起發酵,水產通用飼料發酵劑中含有促進對蝦脫殼后快速硬殼的成分,對減少脫殼應激,脫殼死亡有很大的幫助 ,所以,主要還是以水產通用飼料發酵劑為主,但水產通用飼料發酵劑的分解力小,所以,輔助一包強微豆粕發酵劑更好;能產生更多的小肽和氨基酸呈味物質,發酵后的適口性對魚蝦非常有吸引力;
   即含水量38.5%左右(其中糖蜜中還有50斤是水);加水后的粗蛋白為15%左右;
   加水后攪拌均勻,裝入呼吸膜袋子中發酵,一袋子裝20斤,但實際上要裝20.5斤,因為在發酵過程中,有0.5斤會損失的,不然客戶要投訴少了量的;
   直接在呼吸膜袋子中發酵,在自己的倉庫中發酵,夏天發酵5天以上可以出廠,冬天發酵10天以上出廠;
   3、生產成本
   自己計算成本吧:大概是合計原料成本1441元,一共重量為1350斤,則單位成本為1.07元/斤;即2130元/噸的成本;加上包裝運輸,人工成本等一共需要成本2800元/噸;賣價可定為5000-8000元/噸;
   4.它可以定位為乳酸菌發酵飼料,在前期對蝦的飼料中添加30-50%都是可以的,后期在對蝦飼料中添加10%左右即可,后期飼喂量不可太大,不然也可能造成腸道變細的和脫節的,這是因為可能會造成腸道菌群太單一和因為發酵飼料酸度過多引起的,但如果控制用量在10%左右,則不僅腸道會變粗壯,而且采食量是非常旺盛的,生長速度加快等優點。只是后期不能過量而已;


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