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養殖水體的“肥、活、嫩、爽”

2011/5/2 16:37:36   文章來源:原創   作者:強微生物   瀏覽次數:28562
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  俗話說:“養魚養好水、肥水養肥魚”! 肥水養魚是廣大漁業工作者通過多年來的實踐總結出來的寶貴經驗。這其中的 “好水”、“ 肥水”實際上包涵著“肥、活、嫰、爽”幾大要素和特點。
    特別要值得一提的是:好的養魚的水質,并不是越清澈更好,相反過于清澈的水體是養不好魚的,好的養魚水體,必須有上述四大要素,同時,變化的水才是好水,例如水色常有變化,PH也常有變化,溶解氧也常有變化,有變化即是活水,當然都是一些良性的隨著自然規律的變化,(例如PH值必須是早上低,下午高,從而說明水體中有足夠的有益藻類在生生不息地繁殖生長,因為夜間水中藻類的呼吸作用釋放二氧化碳,使得早上的PH降低,白天則由于光合使用吸收二氧化碳并釋放氧氣,造成下午PH升高,所以,PH值有變化才是正常的,而如果沒有變化,則只能是死水一潭,溶解氧也是一樣,夜間低、白天升高等),同時水體必須有一個好的水色,而水色主要由水體中的藻類、浮游動物等對視覺的影響而成,好的水色有幾中,具體看后面的介紹:經常使用活力優水泰,可以長期保持優良的水質。
    本文只介紹“肥、活、嫩、爽”的概念和含意;如下:
1、“肥”
    就是浮游生物多且魚類易消化的種類數量多。漁民常用水體透明度的大小來衡量水的肥度,或以人站在上風頭的池埂上能看到淺灘13~15厘米水底的貝殼等物為度,或以手臂伸入水中16~20厘米處彎曲五指若隱若現作為肥度適當的指示,這樣的透明度約相當于25~35厘米的透明度和20~50毫克/升的浮游植物量。
2、“活”
    就是水色和透明度常有變化,水色不死滯,隨光照和時間不同而常有變化,這是浮游植物處于繁殖旺盛期的表現,漁農所謂“早紅晚綠”以及“半塘紅半塘綠”等都是這個意思。漁農看水時,不僅要求水色有日變化,還要求每10天、半個月常有變化,因此,“活”還意味著藻類種群處在不斷被利用和不斷增長,也就是說池塘中物質循環處于良好狀態。
3、“嫰”
    就是水色鮮嫩不老,也是易消化的浮游植物較多,細胞未衰老的表現。如果藍藻等難消化種類大量繁殖,水色呈灰藍色或藍綠色,或者浮游植物細胞衰老,均會降低水體的鮮嫩度,形成“老水”。所謂“老水”主要有兩種征象:(1)水色發黃或發褐色,這是藻類細胞老化的現象;(2)水色發白,主要是藍藻特別是極小型藍藻滋生的一種征象,這種水的特點是ph很高(ph值9~10)和透明度很低(通常低于20厘米)。水色發白是二氧化碳缺乏而使碳酸氫鹽不斷形成碳酸鹽粉末的現象,與此同時,ph的升高促進了藍藻的生長。
4、“爽”
    就是水質清爽,水面無油膜,混濁度較小,水中含氧量高,透明度不低于25厘米。漁農所謂“爽”的肥水,浮游植物量一般均在100毫克/升以內。事實上,在漁業生產過程中,這幾種水體常常相互轉化。當肥水中浮游植物進一步增加,則易形成“水華”水,相反,如果水體中浮游植物含量過少或不易消化的浮游植物數量多,會形成“瘦水”或不好的水。
    總之,養魚最適水質的生物指標應是:(1)浮游植物量為20~100毫克/升;(2)隱藻等鞭毛藻類較多,藍藻較少;(3)藻類種群處于增長期,細胞未老化;(4)浮游生物以外的其它懸浮物不多。


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